ミソノ UX10 misono UX-10 筋引 25.5cm

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包丁は、MisonoのUX-10が圧倒的にオススメだなあ。研ぎやすい切れるし、鋼みたいな使い心地なのにステンレス。オススメしたいのがミソノのUX10シリーズ。食材が切られていることに気付かないくらい切れる。刃がつきやすいのに長切れ、錆びにくい。初陣は鰹の刺身でした。研がれてるし、包丁に自重があるからほんと切りやすい。何より長さが充分あるって素晴らしい.UX10シリーズＥＵ製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。2枚目の写真の包丁の先に、黒い線が見える部分がありますが、一応そこまで研ぎたいと目標でマジックで書いたものなので落ちます。

カテゴリー	インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
ブランド	ミソノ
商品の状態	やや傷や汚れあり

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